ピアット・キッチン

中華風の和え物のことで、漢字では「伴三絲（バンサンスー）」と書きます。”伴”は和える、”三”は数字の3、”絲”は糸のように細く千切りにする、という意味で、「3種類の食材を千切りにした和え物」のことを言います。

つるっとした食感や甘酸っぱい味わいが子ども達にも人気で学校給食の定番サラダです。今回は、むき枝豆やコーン、赤ピーマン等の色鮮やかな野菜をたっぷり加えて見た目もカラフルに仕上げました。

 出来上がり分量：1人前