節分向けに大豆を使用した混ぜごはんです。

ツナの油を使用し旨味を加え、調味料は少なめにしています。

大豆とツナを混ぜ合わせることで、大豆が苦手なお子さまも食べやすくしました。

～大豆について～

臓器や筋肉など体の重要な組織をつくる栄養素「たんぱく質」が豊富で、日本の食文化”和食”に欠かすことのできない食材です。

お肉に代わるたんぱく源としても注目され、家畜を育てることで排出される温室効果ガスや、餌を作るための森林伐採といった環境問題を解決し、

SDGsの目標達成に貢献すると考えられています。