レシピ検索
夏野菜と豚肉の高菜炒め
完成写真
説明
夏野菜をたっぷり使用して栄養たっぷり且つ、豚肉で疲労回復もできます。
また、高菜に含まれる少しピリッとした辛みを感じる栄養素の「イソチオシアネート」は、食欲増進効果が期待されており、食欲が減退する夏におすすめのレシピです。
白いりごまを加えることでコクが加わり、えのき茸とかつお節の旨味も効いており、ご飯によく合います。
材料（1人分）
作り方
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
- トマト、オクラ、茄子、えのき茸を加えて火が通るまで炒める。
- 高菜漬けと★を入れて炒めて完成。
このレシピで使った商品
カテゴリ
主菜,和食
季節
夏
