レシピ

かぼちゃ、なす、枝豆、コーンなど彩り豊かな夏野菜を使用した、夏におすすめの夏バテ防止レシピです。

太陽の光をいっぱいに浴びて育った夏野菜は旨味が強く、色も鮮やかです。

また、ビタミンやミネラル、水分が豊富なものが多く夏にはぜひ食べていただきたい食材です。

豚肉には糖をエネルギーに変える働きをもつビタミンB1が含まれています。麺類など糖の摂取が増える夏にはおすすめの食材です。

また、玉ねぎ（アリシン）を加えることで、ビタミンB1の吸収率を向上させることができます。

＞＞＞こちらのレシピは”ピアットだより”でもご紹介しています！

　　　夏バテ予防や野菜の日などをご紹介していますので、ぜひご覧ください♪