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ミートパイ(オーストラリア)

完成写真
POINT
牛ひき肉と野菜をパイシートで包んでオーブンで焼いた、オーストラリア料理です。
発祥はイギリスですが、19世紀頃イギリスからの開拓移民によってオーストラリアへ伝わり、
畜産が盛んなことからよく食べられるようになりました。
2003年にはボブ・カー首相により、オーストラリアの国民食に位置づけられ、
現在は手軽に食べられる軽食としてベーカリーやカフェ、スーパーなど様々な場所で販売されています。
国際的なイベントで提供されたり、スポーツ観戦のお供としても楽しまれるなど、
オーストラリアの人々の生活に深く根付いています。

>>>こちらのレシピは“ピアットだより”でもご紹介しています!
   国の紹介や食文化など、詳しい情報を知りたい方はぜひご覧ください♪

材料(1人分)
冷凍パイシート1枚

豚ひき肉
50g

玉ねぎ
10g
みじん切り
ミックスベジタブル
10g

冷凍大豆
5g
茹でてみじん切り
1g

★塩
少々
★こしょう
少々

★ナツメグ
0.01g

★ケチャップ
7g

★ウスターソース1.5g


作り方
  1. 鍋に油を熱し豚ひき肉と玉ねぎを炒める。
  2. 玉ねぎが透き通るまで炒めたら、ミックスベジタブルと大豆を加える。
  3. 火が通ったら★を加えて味付けをする。
  4. 耐熱カップに4を入れ、上からパイシートをかぶせる。
  5. 210℃に予熱したオーブンで約20分焼いて完成。
このレシピで使った商品
カテゴリ
主菜,デザート,洋食,世界の郷土料理
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