ピアット・キッチン

能登半島の伝統食品“いしる”と、イカを全体の約43％配合したすり身ボールです。

”いしる”とは、国産のイワシやイカを塩漬けし、1年以上かけて熟成・発酵させることでできる魚醤のことで、

日本三大魚醤のひとつとされています。魚本来の旨味成分が豊富に含まれた深い味わいが特徴です。

小さくカットしたイカが入っているので程よい噛み応えもあり、カミカミ献立にもおすすめの商品です。

◎本製品は鉄分とカルシウムを強化しています。

～1ケ(8g)あたりの含有量～

　鉄分：約0.65mg、カルシウム：約23.2mg

（100gあたり）

※日本食品標準成分表（八訂）を用いた計算値

※コンタミネーションに関しては、別途お問合せ下さい。