ピアット・キッチン

栃木県産ユウガオの実を原料としたかんぴょうです。

かんぴょうとは、「ユウガオ」というウリ科の実を紐状に剥き乾燥させたもの。

全国生産量の9割以上を占めている栃木県の名産品です。

不足しがちな食物繊維やカルシウムが豊富に含まれています。

保存料不使用のため水戻しするだけで簡単にご使用いただけ、ちらし寿司をはじめ、お味噌汁やサラダ、卵とじなど様々なメニューにおすすめです。

★かんぴょうの2022年産の生産量は163.6tと前年産に比べ13%減少、5年前と比べると37％減少しています。

生産者の高齢化などによって撤退が相次ぎ作付面積も減少し、今後も原料不足となることが予想されています。

（100gあたり）

※日本食品標準成分表（八訂）を用いた計算値

※コンタミネーションに関しては、別途お問合せ下さい。