商品紹介

日本では唯一駿河湾で水揚げされ、3月下旬～6月上旬までと10月下旬～12月下旬までしか漁が行われない貴重なえびです。

えびの体が透明感のある桜色をしているため「桜えび」と名付けられました。

体長40mm前後の小さなえびですが、タウリン、EPAなどの栄養成分を含み、風味豊かな食材です。

熱湯でサッと茹で上げ急速冷凍しているので、みずみずしい磯の香りとシャキッとした歯ざわりが新鮮なままご賞味いただけます。

桜えびは丸ごと食べられるので下処理等は必要ありません。

定番のかき揚げはもちろんのこと、混ぜご飯や汁物、パスタに入れていただいても、えびの甘味と旨味が染み出して、美味しくお召し上がりいただけます。

彩りが鮮やかなためお祝い料理等にもおすすめです。

（100gあたり）

※日本食品標準成分表（八訂）を用いた計算値

※コンタミネーションに関しては、別途お問合せ下さい。