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宮城県

取り扱い商品

仙台麩

お麩を油で揚げたものです。「油麩」とも呼ばれています。

ご当地メニュー

油麩丼

宮城県登米市の名産品”油麩”と具材を出汁で煮込み、卵でとじてご飯の上にのせた宮城県のご当地グルメです。
発祥は登米市で、約30年前旅館の女将が親子丼を作るときに、お肉が苦手な人のために代わりに油麩を入れて作ったのが始まりといわれていわれています。
カツ丼のような食べ応えがヘルシーに楽しめ、出汁を含んだ油麩のジューシーな食感が魅力です。
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