学校給食の(株)ピアットが運営する情報サイトです。

HOME > 商品紹介 > 無塩ナン(全粒粉入り)

インド料理の代表「ナン」を、学校給食用に食塩不使用の配合でつくりました。
また、全粒粉を使用しているので香ばしく、小麦本来の味を感じることができます。

ナンの発祥は紀元前4000年前のメソポタミア地方と言われています。
もともとは宮廷料理のひとつで、精製小麦を使用したナンは今でも高級品とされており、普段は全粒粉を使用して家庭で焼いたものが食べられているそうです。

商品名
無塩ナン(全粒粉入り)
規格
50g/70g/100g
原材料名
小麦粉、小麦全粒粉、食用なたね油、砂糖、イースト/ビタミンC、乳化剤
最終加工地
埼玉県
保存方法
-18℃以下で保存してください。
調理方法
自然解凍でお召し上がりいただけます。
エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物
272kcal 39.0g 8.6g 3.8g 48.2g
灰分 カルシウム マグネシウム 鉄分 レチノール当量
0.4g 14mg 28mg 0.8mg 0μg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC 食物繊維 食塩相当量
0.10mg 0.05mg 0mg 1.9g 0.0g
小麦 そば 落花生
えび かに あわび いか いくら
オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ
さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
カシューナッツ ごま

ページトップへ