北海道の雄大な大地で育った大豆をブランチング（湯通し）処理し、IQF状に凍結した商品です。
大豆は、肉と匹敵する量の良質なたんぱく質が含まれていることから「畑の肉」とも呼ばれています。また牛乳と同等のカルシウムや鉄分などのミネラル類も豊富に含みます。
日本人の食生活を支える”和食”には、昔から納豆や豆腐、みそなど多くの大豆製品が取り入れられてきました。それが、日本が世界を代表する長寿国になったことに繋がっているとの考えもあるほど、大豆には豊富な栄養が含まれ、栄養学的にも注目されている食材です。
- 商品名
- 冷凍大豆
- 規格
- 1㎏×10袋
- 原材料名
- 大豆
- 最終加工地
- 北海道
- 保存方法
- -18度以下で保存してください。
- 調理方法
- 加熱してお召し上がりください。
| エネルギー |
水分 |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
| 176kcal |
65.4g |
14.8g |
9.8g |
8.4g |
| 灰分 |
カルシウム |
マグネシウム |
鉄分 |
レチノール当量 |
| 1.6g |
79mg |
100mg |
2.2mg |
Tr |
| ビタミンＢ1 |
ビタミンＢ2 |
ビタミンＣ |
食物繊維 |
食塩相当量 |
| 0.17mg |
0.08mg |
Tr |
6.6g |
0.0g |
| 卵 |
乳 |
小麦 |
そば |
落花生 |
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| えび |
かに |
あわび |
いか |
いくら |
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| オレンジ |
キウイフルーツ |
牛肉 |
くるみ |
さけ |
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| さば |
大豆 |
鶏肉 |
バナナ |
豚肉 |
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| まつたけ |
もも |
やまいも |
りんご |
ゼラチン |
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| カシューナッツ |
ごま |
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