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給食用里芋乱切り
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商品紹介
九州産の里芋を、給食に使用しやすい一口サイズの5~10g程度にカットしています。
1袋に約80~90個入っています。下処理いらずで調理時間の短縮が可能です。
汁物や煮物など幅広いメニューにご使用いただけます。
種まきから収穫・加工・物流まで一元管理しています。
栽培からお届けまで全ての過程が”見える化”され、より良い商品を安定して供給できる環境が整っています。
土づくりにおいては水処理場から出る再生資源で作られた堆肥を使用しています。
それにより「健康的(病気にも強い)」で「大きな(根もしっかりと張る)」野菜が育っています。
商品情報
商品名 | 給食用里芋乱切り |
規格 | 500g×20袋 |
原材料名 | 里芋 |
最終加工地 | 大分県 |
保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
調理方法 | 加熱してお召し上がりください。 |
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 |
69kcal | 80.9g | 2.2g | 0.1g |
炭水化物 | 灰分 | カルシウム | マグネシウム |
16.1g | 0.7g | 20mg | 20mg |
鉄分 | レチノール活性当量 | ビタミンB1 | ビタミンB2 |
0.6mg | Tr | 0.07mg | 0.01mg |
ビタミンC | 食物繊維 | 食塩相当量 | |
5mg | 2.0g | 0.0g |
※日本食品標準成分表(八訂)を用いた計算値
アレルゲン
卵 | 乳 | 小麦 | そば |
落花生 | えび | かに | くるみ |
あわび | いか | いくら | オレンジ |
キウイフルーツ | 牛肉 | さけ | さば |
大豆 | 鶏肉 | バナナ | 豚肉 |
もも | やまいも | りんご | ゼラチン |
カシューナッツ | ごま | アーモンド | マカダミアナッツ |
※コンタミネーションに関しては、別途お問合せ下さい。
この商品を使ったメニュー調理例はこちら
カテゴリ
農産品,食物アレルゲン(乳・卵抜き),食物アレルゲン(28品目フリー)
季節
秋,冬
栄養