山口県｜ピアット・キッチン

山口県の県民食で、学校給食から県内に広まった料理です。小学校教諭が給食のマンネリ化防止のためにオリジナル料理を募集して、そこに寄せられたレシピを元に考案しました。

「チキンチキンごぼう」はリズムが良く子供を引きつけ、使っている食材が分かりやすいことから名付けられました。5月10日（ごぼうの日）やカミカミ献立などにもおすすめです。