ご当地メニューいりこ飯瀬戸内海産のいりこ（かえり煮干し）とお米を一緒に炊いた、100年以上に渡って伝承され続けている香川県の郷土料理です。素材の味が引き立つやさしい味わいで、カルシウムも摂取でき給食献立にもおすすめです。レシピはこちら！
